Только Mac OS X 10.2 и выше "напрямую" поддреживаются сорцами MPlayer'а. Если хотите, добавьте поддержку юолее старых версий Mac OS и пришлите патч!

Для компиляции MPlayer'а предпочтителен изменённый фирмой Apple GCC 3.x, особенно при использовании libavcodec, поскольку Apple'вский GCC 2.95.x не очень хорошо поддерживает C99 синтакс.

Вы можете получить Aqua GUI для MPlayer вместе с откомпилированными Mac OS X бинариями MPlayer'а на сайте MPlayerOSX проекта.